为您找到与家常的糯米粥做法实用4篇 学烹饪视频相关的共200个结果:
材料
山药,糯米,红枣,白砂糖,水
做法
1、将山药、红枣、糯米洗净加水一同放入高压锅,高压十分钟。
2、待高压没气,打开盖子。
3、开火加适量糖熬至糖融化即可。
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食用草莓可以提升脑部健康,提高人脑的认知能力,在老年人人群中的作用尤其明显。你了解草莓酱蛋糕的做法吗?下面是读文网小编给大家整理家常草莓酱蛋糕的做法。
1.蛋白蛋黄分开放
2.砂糖分别放入蛋白和蛋黄中
3.搅匀后加入橄榄油,搅匀
4.加入水搅匀
5.加入低粉搅匀
6.面糊扮匀
7.蛋白中加入4滴柠檬汁
8.将蛋白打发
9.蛋白分三次扮入面糊
10.拌好的蛋糕糊
11.倒在铺锡纸的烤盘上,震二下
12.进烤箱170度20分钟
13.取出倒扣,撕掉锡纸
14.底部向上,摸上草莓酱
15.借擀面杖卷好,放冰箱冷藏25分钟
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芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区,有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色。芒果芝士蛋糕应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享芒果芝士蛋糕的家常做法。
1.芝士片3片
2.黄油40g
3.芝士片和黄油放在盘里隔水加热融化,(我感觉还是分开加热好,这种芝士很难融化,)
4.加热好的芝士黄油加入10g砂糖搅拌均匀
5.搅拌好的芝士黄油糊
6.蛋清蛋黄分离
7.芝士糊分次加入蛋黄搅拌均匀
8.筛入低粉
9.拌匀的面糊
10.蛋白加入剩下的砂糖分三次加入打发
11.取1/3蛋白拌匀面糊
12.再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中拌匀
13.翻拌好的面糊
14.准备好的芒果粒
15.面糊倒入纸膜中后,放入烤盘,轻摔烤盘,再加入芒果粒
16.烤箱预热好后,放入中层150度20分钟,转170度10分钟
17.还没烤的蛋糕糊放在冰箱里,
18.烤一盘后再从冰箱取出蛋糕糊,放入烤箱烤
19.烤好的蛋糕
20.芒果芝士蛋糕
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食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。你了解芒果蛋糕的做法吗?那么,现在读文网小编就来分享芒果蛋糕的家常做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.芒果果酱:芒果削皮、去核,切丁,加入果肉总量15%的白糖,加柠檬(每1000克果肉加1个黄柠檬),用搅拌机搅拌成果泥,过滤掉果肉纤维,腌渍4个小时,煮成果酱,放凉备用;
2.蛋黄、细糖搅拌至发白浓稠,提机子,可流下堆叠再慢慢流开,边搅拌边冲入加热至65℃的牛奶拌匀;并隔水加热,边煮边擦底搅拌至浓稠,离火,稍降温后,加入吉利丁拌至软化;
3.分次加入芒果果酱拌匀,放凉,将至手温;
4.淡奶油打至5-6成发,分次加入3中拌匀
5.组装:使用14cm*14cm大小的方形慕斯圈
(1)首先裁出两块面积为13cm*13cm,厚度为约为1.2cm的巧克力蛋糕体;
(2)用保鲜膜包住慕斯圈的底部,将包好的慕斯圈放在一块硬板上,先放入一块蛋糕体,倒入一半的芒果慕斯,放入切好的芒果丁,再放入第二块蛋糕体,倒入余下的芒果慕斯,放芒果丁
(3)将蛋糕表面稍作休整之后入冰箱冷冻3小时,即可做淋面,脱模
6.淋面的几种原料除吉利丁外,全部混合拌匀,用平底锅在电磁炉上煮沸之后停火,降温至45℃左右,加入吉利丁,拌匀,放凉至手温,即可倒在5中做好的蛋糕表面,待表面的淋面凝固即可脱模做装饰;
7.蛋糕脱模后,切好芒果丁,堆在蛋糕上面,整出形状,再插上漂亮的巧克力配件,即做好了。
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每千克芝士制品浓缩了10千克牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。你想自己动手做芝士焗意大利面吗?现在,读文网小编来告诉你芝士焗意大利面的家常做法。
1.牛肉一大块分成两块,自然解冻软化,洗净泡去血水。
2.牛肉取一小块切块再剁成肉酱。
3.放入生抽,黑胡椒碎,玉米淀粉和料酒。
4.抓均匀腌制半小时。
5.洋葱红灯笼椒切块,玉米剥好备用。
6.意面一人份下锅煮到六七分熟起锅。
7.起锅调入少许橄榄油。
8.姜蒜切片,锅中入油放入姜蒜片爆香,倒入牛肉末翻炒均匀。
9.再倒入洋葱翻炒。
10.倒入红椒玉米粒,加盐翻炒均匀。
11.炒好的料。
12.取烤碗,铺一层意面。
13.再铺上一层肉末。
14.喜欢拉丝长的亲可以在肉酱上铺上芝士,然后再铺上一层意面。
15.最后铺上一层满满的芝士,撒上法香。
16.烤箱预热180度,上下火十分钟至表面微黄即可。
17.满满的芝士诱人。
18.开动吧。
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芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能带走肠内有害于人体的物质,甚至使致癌成分排出体外。你了解芹菜炒鸡蛋的做法吗?接下来,读文网小编跟你分享芹菜炒鸡蛋的家常做法。
1.芹菜切段,准备好葱花。
2.鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀。
3.在开水中将芹菜焯一下。
4.将打好的鸡蛋放入油锅内炒。
5.炒至8分熟盛出。
6.再在油锅中放入葱花。
7.将芹菜放入锅中。
8.炒到8分熟放入鸡蛋。直至全部炒熟。
9.一盘芹菜炒鸡蛋就可以了。
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多吃芹菜还可以抵抗烟草等有毒物体对我们肺部的伤害,从而预防肺癌,所以经常吸烟的人们别忘了多吃芹菜。平时生活中你会做芹菜肉饺子馅吗?下面是读文网小编给大家整理家常芹菜肉饺子馅的做法。
1.养血补虚
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
2.清热解毒
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
3.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
饺子的相关做法:
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中国人过年最讲究菜式的吉祥意义,希望随着冬至的过去,冬季随之而来,离除夕也不远了,那我们除夕吃什么呢?除夕有哪些家常菜菜谱呢?除夕菜谱家常菜做法有哪些呢?下面是读文网小编整理的一些春节菜谱家常菜做法方法,希望对大家有所帮助!
主料:栗子(鲜) 110克 鸡腿 500克
调料:大葱 10克 姜 5克 淀粉(玉米) 4克 蚝油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各适量
做法:
1. 板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗净后装在大碗内,用水没过栗子,放入电锅,外锅加水2杯,蒸至开关跳起时取出;
2. 鸡腿切小块,放入冷水中煮开,水倒掉,鸡腿捞出冲净泡沫;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 用2大匙油爆香葱、姜后,放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开,再放入栗子,改用小火烧20分钟;
5. 待汤汁煮至稍干时,拣出葱、姜,淋水淀粉勾芡后,盛出即可。
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冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。美味的应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐冬瓜圆子汤的家常做法。
1.冬瓜去皮、去瓤、切片,西红柿切成船形,葱切小粒备用。
2.鸡肉泥加葱、姜、盐、糖、胡椒、蛋清和一点水调均备用。
3.海带结泡开,洗净备用。
4.锅热到油,先下葱,再下冬瓜和西红柿。
5.翻炒变色加盐调味。
6.加水或高汤,还有海带。
7.盖锅,煮沸后再煮一分左右。
8.开锅,将肉泥用小勺子,一个个地舀入沸腾之处。
9.全部肉圆子下完后再盖锅煮一分左右。
10.开锅,盛入碗中即可。
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海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。海带中碘的含量也是较丰富的。排骨海带汤应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐排骨海带汤的家常做法。
1.排骨洗净飞水,用冷水冲洗干净
2.锅中放油,爆香生姜
3.倒入排骨煸出香味
4.倒入适量水,没过排骨
5.加少许料酒
6.加入约一匙醋
7.大火煮开后,改小火煮约40分钟
8.泡发干净的海带切成条状
9.加入海带略煮至软
10.加适量盐
11.加适量味精
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广东菜是很有特色的一个菜系,它的影响很大,一般国外出现的中餐基本是广东菜。在烹调上以炒、爆为主,多种方式,其讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。来跟读文网小编一起学习广东菜谱家常炒菜做法吧!
食材:
蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。
做法:
1、准备好食材,买回的蛤仔含有极多的泥沙石子,要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。
2、炒锅烧热,倒油,下姜葱蒜末下锅爆香,倒入沥干水的蛤子肉,旺火快炒,炒的时候会出一部分水,保持旺火快炒至干水。
3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁,淋入锅中,焖1分钟,入味。
4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
小诀窍:
1、蛤肉本身就是用各种小蛤小螺小蚝稍微焯水后剥壳取肉的,里面含有很多泥沙和小石子,烹饪之前一定要记得清流干净,否则很影响口感。
2、由于已经属于半成品了,炒的时间不宜太长,但要炒得干爽,必须要彻底炒干水。#p#副标题#e#
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海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。美味的排骨海带汤应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你家常排骨海带汤的做法。
1.干海带放水泡发。
2.泡发好的海带洗净切块。
3.排骨砍小块。
4.姜切片。
5.锅里水开后,放入排骨焯去血水。
6.将焯好的排骨放到炖锅里。
7.放入姜片。
8.倒入开水至7分满。
9.放点米醋。
10.放点料酒。
11.电炖锅通电,选择高档位开始炖排骨。
12.1.5小时后,放入海带继续炖。
13.2小时后断电,调入适量的盐,撒上葱花即可。
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草鱼烹调时不用放味精就很鲜美,草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效。你了解红烧草鱼段要如何做吗?接下来,读文网小编跟你分享红烧草鱼段的家常做法。
1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压,有利于生长发育。
2.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
3.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。
红烧草鱼做法相关
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红豆所含矿物质中,以钾含量较多,而且富含铁,因此常吃红豆的好处有很多。你想自己动手做红豆沙汤圆吗?今天,读文网小编为大家推荐红豆沙汤圆的家常做法。
1.取适量白糯米粉。
2.温水打成疙瘩状。
3.和成面团。
4.取适量黄糯米粉。
5.温水打成疙瘩状。
6.和成面团。
7.备好红豆沙。
8.取适量黄糯米面团,按成圆片,面片中间加红豆沙。
9.收口捏严,汤圆就包好了。
10.取白糯米适量面团,依照包黄糯米汤圆的方法,包好白糯米汤圆。
11.煮锅加水烧开,汤圆入锅煮。煮熟即可盛出享用。
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冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。你想自己动手做排骨玉米冬瓜汤吗?下面,读文网小编来为你介绍排骨玉米冬瓜汤的家常做法。
1.冬瓜炒蒜苗
冬瓜300克,蒜苗100克,植物油50毫升。先将蒜苗洗净,切成2厘米长的段,冬瓜去皮、瓤,洗净,切成块状;再将炒锅放置火上,加油烧至六成热,投入蒜苗略炒,再放冬瓜块,待炒熟后,加调料适量,淀粉调汁勾芡,最后加味精起锅装盘。此菜具有利肺化痰的功效,适用于肺中有痰,肺气不利致咳嗽气喘等疾病患者食之。
2.冬瓜菠菜羹
冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、葱各适量。先将冬瓜去皮、瓤,洗净切成方块,菠菜择好洗净,切成4厘米长的段,羊肉切薄片,姜切薄片,葱切段;然后将炒锅放火上,加油烧热,投人葱花,放羊肉片煸炒,接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下,加鲜汤,煮沸约10分钟,加入盐、酱油、味精,最后倒入湿淀粉汁调匀即成。本汤羹味美可口,具有补虚消肿,减肥健体的功效,适用于妇女妊娠水肿,形体肥胖者食之。
3.冬瓜银耳羹
冬瓜25O克,银耳30克。先将冬瓜去皮、瓤,切成片状;银耳水泡发,洗净;锅放火上加油烧热,把冬瓜倒人煸炒片刻,加汤、盐,烧至冬瓜将熟时,加入银耳、味精、黄酒调匀即成。此汤羹具有清热生津,利尿消肿之功效,适宜于高血压,心脏病,肾炎水肿等患者服食。
冬瓜排骨汤相关做法:
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